• hofner.co

כשמיתוג זול עולה ביוקר



יש חנות כריכים חדשה שנפתחה ליד הבית שלי, ומאוד עצוב לי לראות אותה יושבת ריקה מאנשים יום אחר יום. אין ספק שזה קשה לבעלים וזה שובר את הלב. אבל אני חייבת להודות.. גם אני לא נמשכת לאכול בה. למה? החיצוניות של המקום פשוט דוחה אותי מלהיכנס.

בעל החנות בחר לחסוך כסף על חומרים גראפיים. "זול" זו המילה שעולה בדעת כל מי שמביט על המקום מבחוץ.. כן, החלונות מעוטרים במדבקות, ויש אפילו כיתוב תואם מעליהן שמפרסם את שם המקום. אבל שום מחשבה לא נכנסה למיתוג של המקום. הבעלים כנראה בחרו לוותר על מעצב גראפי ובמקום זאת עשה הכל ישירות בבית דפוס בניסיון לחסוך כסף. זה לא דבר נדיר.. למעשה זו דעה מאוד רווחת בקרב בעלי עסקים מתחילים. המחשבה ש"קודם נעשה כסף על האוכל, ואז נשקיע במקום." נשמעת הגיונית לחלוטין.

אבל מה? זה לא עובד. החנות נשארת שוממת מלקוחות מפני שהחיצוניות משדרת מקום זול, מלוכלך, וחסר ניסיון. ואלה לא מילים שאנחנו רוצים לשייך למקום שמוכר לנו אוכל.


אחד המקומות שהיה לי העונג למתג לאחרונה היא חנות כריכים בפתח תקווה. אחת האינדיקציות שהיו לי ולבעלים שהמיתוג עובד היה שהלקוחות כל הזמן שאלו אותו אם מדובר ברשת. ומה זה אומר שזה רשת? זה מצליח!

הלוגו והשפה הגראפית שידרו מקצוענות, ואנשים מבחוץ לא נכנסו עדיין וכבר הניחו שהמקום מצליח, מגיש אוכל טוב, נקי, ומקצועי. זהו כוחו של מיתוג מוצלח. הוא משדר לנו אווירה מסויימת, ומזמין אותנו להיכנס למקום זר וחדש, ולנסות חוויה קולינרית חדשה.


מה המסקנות? לוגו זול נותן תחושה של איכות ירודה. הוא מקנה למי שמציג אותו איכות שלילית - העסק הזה לא שווה את הזמן שלנו כצרכנים. לא רק שהעסק מפסיד כסף על שכירות כשלא נכנסים לקוחות, כשנופל האסימון שצריך להשקיע במקום על ההתחלה, בעל העסק צריך לשלם פעם נוספת כדי לייצר לוגו חדש.


אז מה עושים? כבעל עסק חדש צריך לדעת לחסוך כסף, וזה כולל לדעת על מה לחסוך ובמה להשקיע. אפשר לפתוח מסעדה למשל עם לוגו וכרטיסי ביקור בלבד, ולוח גיר שיציג את התפריט בזמן שאתם עדיין נסגרים על המנות ומחירם.

תתחילו עם יעד: למצוא מעצב גראפי טוב שעוסק במיתוג, ויחד תיצרו לוגו.

תתייעצו עימו לגביי המיקום של הלוגו, לגביי מי קהל היעד שלכם, וחשבו יחד איזה סוג מיתוג תרצו לעשות בעתיד הקרוב. כדאי לעשות זאת על ההתחלה שכן העיצוב הגראפי ועיצוב הפנים של המקום ישפיעו אחד על השניה, וכדאי להיות מתואמים בנושא.


אם עשיתם את העבודה ומצאתם מעצב גראפי טוב, אין שום סיבה שהלקוחות לא יזרמו אליכם לחנות. בהצלחה.

logo.png

© 2019 Hofner.co

  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon
  • Black Pinterest Icon